[{"data":1,"prerenderedAt":12},["ShallowReactive",2],{"material:menu-salats":3},{"meta":4,"body":10,"html":11,"title":5},{"title":5,"sourcePdf":6,"sourceTxt":7,"extractionMode":8,"charCount":9},"Menu Salats","\u002Fdata\u002Fmenu-salats.pdf","\u002Fdata-text\u002Fmenu-salats.txt","ocr",8153,"# Menu Salats\n\n## МЕНЮ САЛАТЫ\n\nСогласно исследованиям Всемирной организации здравоохранения, чтобы поддерживать здоровье в норме, человеку необходимо ежедневно съедать минимум 400 граммов овощей и фруктов.\n\nСвежие овощи являются неотъемлемой частью правильного питания. Обогащены минеральными веществами, микроэлементами и витаминами. Салаты способны внести разнообразие в привычный рацион, познакомить с новыми вкусовыми сочетаниями. Ведь существуют десятки интересных и необычных рецептов.\n\nКак правильно выбрать ингредиенты?\n\nСезонные овощи лучше всего подойдут для салатов. Тепличные, выращенные в искусственных условиях, содержат меньше полезных свойств и часто повышенное количество нитратов. А также нередко проходят химическую обработку от вредителей.\n\nПри выборе в магазине следует обращать внимание на внешний вид: * Овощи должны быть без вмятин, потёртостей, темных пятен и не потрескавшиеся. * Обладать натуральным ароматом, недолгим сроком хранения. * Яркий цвет кожуры свидетельствует о наличии множества химических добавок.\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- горошек стручковый 250г\n- редис 140г\n\n- красный лук 40г\n\n- рисовый уксус 2ч.п\n\n- дижонская горчица 1ч.л\n- мед 1ч.л\n\n- оливковое масло 1ст.л\n\n- кунжутное масло 1ч.л\n\n- соль,, специи по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1. Тонко нарежьте красный лук и редис. Замочите в ледяной воде на 5 минут, затем слейте воду, овощи обсушите.\n\n2. В миске смешайте венчиком рисовый уксус, дижонскую горчицу и мед. Вмешайте\n\nоливковое и кунжутное масло. Добавьте тонко нарезанный стручковый горошек, луки редис. Посолите, добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- капуста белокачанная 250г\n\n- морковь 100г\n\n- уксус яблочный 6% 1ст.л\n\n- мед 0,5 стл\n\n- оливковое масло 1,5 ст.л\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1. Белокачанную капусту для салата важно нашинковать правильно: чем тоньше ее нарезка — тем вкуснее салат.\n\n2. Капустную соломку посыпать солью и полить уксусом, хорошо перемешать. На небольшом огне разогреть сухую сковороду, переложить в нее капусту и при постоянном помешивании прогреть в течение не более 2 минут, затем сразу переложить в посуду для салата.\n\n2. Морковь нарезать тонкой соломкой и переложить к теплой капусте, добавив мед, чтобы\n\nон растворился. Затем налить оливковое масло и еще раз перемешать. Получившийся салат поставить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- творог 200г\n\n- помидоры 170г\n\n- огурец 170г\n\n- лук зеленый 30r\n\n- сметана 15% 2ст.л\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\nСпособ приготовления: 1. В глубокую емкость кладем творог, приправляем его солью и черным перцем по вкусу.\n\n2. Огурец и помидор нарезаем средним кубиком, лук мелко режем. Добавляем в емкость с творогом.\n\n3. Получившуюся смесь заправляем сметаной, добавляем любимые специи. Ароматный и\n\nполезный салат можно кушать сразу или настоять 10-15 минут в холодильнике. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- капуста пекинская 350г\n\n- помидоры черри 320г\n\n- сыр пармезан 80г\n\n- сметана 15% 2ст.л\n\n- чеснок 2 зубчика\n\n- кунжут 15г\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1.\n\nПекинскую капусту хорошо промойте и обсушите. Удалите несколько верхних листьев. Разрежьте кочан вдоль на четыре части и нарежьте капусту тонкой соломкой.\n\nВыложите капусту в глубокий салатник. Немного посолите и слегка пожмите руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.\n\nПомидоры вымойте и обсушите. Нарежьте половинками. Добавьте помидоры к капусте. Пармезан натрите на крупной тёрке. Добавьте сыр к остальным ингредиентам.\n\nЧеснок очистите и пропустите через пресс. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Добавьте к остальным ингредиентам чеснок, сметану, соль, молотый чёрный перец или любые другие любимые приправы по вкусу, хорошо перемешайте.\n\nРазогрейте сухую сковороду. Всыпьте кунжут. Обжарьте, постоянно помешивая, на умеренном огне 2-3 минуты, до золотистости.\n\nСалат выложите в салатник для подачи и посыпьте семенами кунжута. Салат с помидорами, пекинской капустой и сыром готов. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100r: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- греческий йогурт 2ст.л\n\n- оливковое масло 1ст.л\n\n- лимонный сок 1ч.л\n\n- мед 1ст.л\n\n- корица 0,25ч.л\n\n- мелкая рукола 120г\n\n- яблоко 220г\n\n- миндаль 30r\n\n- клюква сушеная 40г\n\n- семена подсолнечника 2ст.л\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1. Смешайте в большой миске греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, мед, корицу, соль и специи по вкусу.\n\n2. Мелкую руколу смешайте с нарезанным кусочками яблоком, миндалем, сушеной клюквой и семенами подсолнечника. Заправьте соусом, перемешайте. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- капуста белокочанная 480г\n\n- огурец 280г\n\n- кукуруза консервированная 340г\n- сметана 15% 2ст.л\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\nСпособ приготовления: 1. Нашинковать капусту тонкой соломкой. 2. Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам, а затем нарезать тонкими дольками.\n\n3. Выложить капусту и огурцы в салатник, добавить кукурузу, предварительно слив жидкость, сметану и мелко нарезанную зелень. Салат посолить и перемешать.\n\n4. Салат из капусты с огурцом и кукурузой готов! Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Yrn.\n\n## Понадобится:\n\n- баклажан 220г Для панировки:\n\n- помидоры черри 46г - панировочные сухари — 20r\n\n- салат айсберг 200г - прованские травы - 1ч.л\n\n- сыр моцарелла 70г - чеснок сушеный молотый - 0,5ч.л\n\n- масло оливковое 2ст.л Для заправки: - помидор 86r - уксус бальзамический 14.0 - масло оливковое 1ст.л - сыр пармезан тертый 20г\n\n## Способ приготовления:\n\n1. Баклажан нарежем тонкими кружочками. Поместим баклажаны в миску и посыплем их морской солью, оставим баклажаны на 5-7 минут, чтобы они выпустили горечь.\n\n2. Отжимаем баклажаны от жидкости. Подготовим панировку из хлебных крошек, молотого сушеного чеснока и смеси прованских трав. Обваляем каждый кружочек баклажана в полученной панировке.\n\n3. В сотейнике или фритюрнице обжарим баклажаны с обеих сторон в масле до румяной корочки 3-4 минуты. Выложим кружочки баклажанов на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.\n\n4. Помидоры черри нарежем на четвертинки. Салат айсберг нарвем руками на мелкие кусочки и выстелем ими блюдо. Разложим кусочки помидоров черри произвольно по блюду с салатными листьями. Моцареллу нарежем кубиком. Остывшие баклажаны и кусочки моцареллы выкладываем на блюдо с салатом.\n\n5. Приготовим заправку для салата. Мякоть помидора натрем на терке. Добавим к мякоти бальзамический уксус, оливковое масло и соль, перемешаем заправку.\n\n6. Салат из помидоров, жареных баклажанов и сыра моцарелла поливаем сверху\n\nзаправкой, посыпаем натертым сыром пармезан. Итальянский салат \"Пармиджано\" готов. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- филе куриное 340г\n\n- перец болгарский 140г\n\n- помидоры 280 г\n\n- листья салата 80г\n\n- кунжут 20г\n\n- соус соевый 2ст.л\n\n- масло оливковое 2ст.л\n\n- уксус бальзамический 1ст.л\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1.\n\nОстрым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.\n\nОбжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут. Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут.\n\nПока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.\n\nЛистья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Сверху выложите кусочки печёного перца.\n\nПоверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса. Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом. Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- капуста белокачанная 250г\n\n- морковь 80г\n\n- яблоко кисло-сладкое 180г\n\n- мед 0,5 стл\n\n- уксус яблочный 6% 1ст.л\n\n- оливковое масло 1,5 ст.л\n\n- соль, специи и зелень по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1. Капусту шинкуем тонкой соломкой, немного перетираем с солью и оставляем на 5 минут, чтобы дала сок. Затем лишний сок отжать и переложить капусту в салатник.\n\n2. Морковь натереть на корейской терке или нарезать соломкой. Яблоко нарезать небольшими брусочками. Смешать все ингредиенты с капустой, добавить мед, уксус, оливковое масло и соль, тщательно перемешать и дать салату настояться в холодильнике 1-2 ч. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА\n\n---\n\nКБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\n\n## Понадобится:\n\n- персики 240г\n\n- грецкие орехи 35г\n\n- красный лук 40г\n\n- белый винный уксус 2ст.л\n\n- мед 24.n\n\n- дижонская горчица 1ч.л\n\n- оливковое масло 1ст.л\n\n- свежие базилик и мята по вкусу\n- соль,, специи по вкусу\n\n## Способ приготовления:\n\n1. В ледяной воде замачиваем тонко нарезанный лук в течение 10 минут. Затем воду слить, лук обсушить.\n\n2. В большой миске смешайте винный уксус, мед, горчицу и оливковое масло. Взбейте все до однородной консистенции.\n\n3. Персики режем клиньями, добавляем лук, измельченный грецкий орех, свежие\n\nбазилик и мяту по вкусу, посыпаем солью и специями, заправляем соусом, и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!\n\n## ФИТНЕС\n\n## КАК НАУКА","\u003Ch1 class=\"md-heading md-heading--1\">Menu Salats\u003C\u002Fh1>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">МЕНЮ САЛАТЫ\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Согласно исследованиям Всемирной организации здравоохранения, чтобы поддерживать здоровье в норме, человеку необходимо ежедневно съедать минимум 400 граммов овощей и фруктов.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Свежие овощи являются неотъемлемой частью правильного питания. Обогащены минеральными веществами, микроэлементами и витаминами. Салаты способны внести разнообразие в привычный рацион, познакомить с новыми вкусовыми сочетаниями. Ведь существуют десятки интересных и необычных рецептов.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Как правильно выбрать ингредиенты?\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Сезонные овощи лучше всего подойдут для салатов. Тепличные, выращенные в искусственных условиях, содержат меньше полезных свойств и часто повышенное количество нитратов. А также нередко проходят химическую обработку от вредителей.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">При выборе в магазине следует обращать внимание на внешний вид: * Овощи должны быть без вмятин, потёртостей, темных пятен и не потрескавшиеся. * Обладать натуральным ароматом, недолгим сроком хранения. * Яркий цвет кожуры свидетельствует о наличии множества химических добавок.\u003C\u002Fp>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">горошек стручковый 250г\u003C\u002Fli>\u003Cli class=\"md-list-item\">редис 140г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">красный лук 40г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">рисовый уксус 2ч.п\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">дижонская горчица 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003Cli class=\"md-list-item\">мед 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">оливковое масло 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">кунжутное масло 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль,, специи по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Тонко нарежьте красный лук и редис. Замочите в ледяной воде на 5 минут, затем слейте воду, овощи обсушите.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">В миске смешайте венчиком рисовый уксус, дижонскую горчицу и мед. Вмешайте\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp class=\"md-paragraph\">оливковое и кунжутное масло. Добавьте тонко нарезанный стручковый горошек, луки редис. Посолите, добавьте специи по вкусу. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">капуста белокачанная 250г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">морковь 100г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">уксус яблочный 6% 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">мед 0,5 стл\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">оливковое масло 1,5 ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Белокачанную капусту для салата важно нашинковать правильно: чем тоньше ее нарезка — тем вкуснее салат.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Капустную соломку посыпать солью и полить уксусом, хорошо перемешать. На небольшом огне разогреть сухую сковороду, переложить в нее капусту и при постоянном помешивании прогреть в течение не более 2 минут, затем сразу переложить в посуду для салата.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Морковь нарезать тонкой соломкой и переложить к теплой капусте, добавив мед, чтобы\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp class=\"md-paragraph\">он растворился. Затем налить оливковое масло и еще раз перемешать. Получившийся салат поставить в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">творог 200г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">помидоры 170г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">огурец 170г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">лук зеленый 30r\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">сметана 15% 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Способ приготовления: 1. В глубокую емкость кладем творог, приправляем его солью и черным перцем по вкусу.\u003C\u002Fp>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Огурец и помидор нарезаем средним кубиком, лук мелко режем. Добавляем в емкость с творогом.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Получившуюся смесь заправляем сметаной, добавляем любимые специи. Ароматный и\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp class=\"md-paragraph\">полезный салат можно кушать сразу или настоять 10-15 минут в холодильнике. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">капуста пекинская 350г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">помидоры черри 320г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">сыр пармезан 80г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">сметана 15% 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">чеснок 2 зубчика\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">кунжут 15г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"md-paragraph\">1.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Пекинскую капусту хорошо промойте и обсушите. Удалите несколько верхних листьев. Разрежьте кочан вдоль на четыре части и нарежьте капусту тонкой соломкой.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Выложите капусту в глубокий салатник. Немного посолите и слегка пожмите руками, чтобы капуста пустила сок и стала мягче.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Помидоры вымойте и обсушите. Нарежьте половинками. Добавьте помидоры к капусте. Пармезан натрите на крупной тёрке. Добавьте сыр к остальным ингредиентам.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Чеснок очистите и пропустите через пресс. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Добавьте к остальным ингредиентам чеснок, сметану, соль, молотый чёрный перец или любые другие любимые приправы по вкусу, хорошо перемешайте.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Разогрейте сухую сковороду. Всыпьте кунжут. Обжарьте, постоянно помешивая, на умеренном огне 2-3 минуты, до золотистости.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Салат выложите в салатник для подачи и посыпьте семенами кунжута. Салат с помидорами, пекинской капустой и сыром готов. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100r: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">греческий йогурт 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">оливковое масло 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">лимонный сок 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">мед 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">корица 0,25ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">мелкая рукола 120г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">яблоко 220г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">миндаль 30r\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">клюква сушеная 40г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">семена подсолнечника 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Смешайте в большой миске греческий йогурт, оливковое масло, лимонный сок, мед, корицу, соль и специи по вкусу.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Мелкую руколу смешайте с нарезанным кусочками яблоком, миндалем, сушеной клюквой и семенами подсолнечника. Заправьте соусом, перемешайте. Приятного аппетита!\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">капуста белокочанная 480г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">огурец 280г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">кукуруза консервированная 340г\u003C\u002Fli>\u003Cli class=\"md-list-item\">сметана 15% 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Способ приготовления: 1. Нашинковать капусту тонкой соломкой. 2. Огурцы очистить, разрезать вдоль пополам, а затем нарезать тонкими дольками.\u003C\u002Fp>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Выложить капусту и огурцы в салатник, добавить кукурузу, предварительно слив жидкость, сметану и мелко нарезанную зелень. Салат посолить и перемешать.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Салат из капусты с огурцом и кукурузой готов! Приятного аппетита!\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Yrn.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">баклажан 220г Для панировки:\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">помидоры черри 46г - панировочные сухари — 20r\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">салат айсберг 200г - прованские травы - 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">сыр моцарелла 70г - чеснок сушеный молотый - 0,5ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">масло оливковое 2ст.л Для заправки: - помидор 86r - уксус бальзамический 14.0 - масло оливковое 1ст.л - сыр пармезан тертый 20г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Баклажан нарежем тонкими кружочками. Поместим баклажаны в миску и посыплем их морской солью, оставим баклажаны на 5-7 минут, чтобы они выпустили горечь.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Отжимаем баклажаны от жидкости. Подготовим панировку из хлебных крошек, молотого сушеного чеснока и смеси прованских трав. Обваляем каждый кружочек баклажана в полученной панировке.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">В сотейнике или фритюрнице обжарим баклажаны с обеих сторон в масле до румяной корочки 3-4 минуты. Выложим кружочки баклажанов на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Помидоры черри нарежем на четвертинки. Салат айсберг нарвем руками на мелкие кусочки и выстелем ими блюдо. Разложим кусочки помидоров черри произвольно по блюду с салатными листьями. Моцареллу нарежем кубиком. Остывшие баклажаны и кусочки моцареллы выкладываем на блюдо с салатом.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Приготовим заправку для салата. Мякоть помидора натрем на терке. Добавим к мякоти бальзамический уксус, оливковое масло и соль, перемешаем заправку.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Салат из помидоров, жареных баклажанов и сыра моцарелла поливаем сверху\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp class=\"md-paragraph\">заправкой, посыпаем натертым сыром пармезан. Итальянский салат "Пармиджано" готов. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">филе куриное 340г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">перец болгарский 140г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">помидоры 280 г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">листья салата 80г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">кунжут 20г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соус соевый 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">масло оливковое 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">уксус бальзамический 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"md-paragraph\">1.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут. Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Сверху выложите кусочки печёного перца.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"md-paragraph\">Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса. Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом. Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">капуста белокачанная 250г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">морковь 80г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">яблоко кисло-сладкое 180г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">мед 0,5 стл\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">уксус яблочный 6% 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">оливковое масло 1,5 ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">соль, специи и зелень по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Капусту шинкуем тонкой соломкой, немного перетираем с солью и оставляем на 5 минут, чтобы дала сок. Затем лишний сок отжать и переложить капусту в салатник.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Морковь натереть на корейской терке или нарезать соломкой. Яблоко нарезать небольшими брусочками. Смешать все ингредиенты с капустой, добавить мед, уксус, оливковое масло и соль, тщательно перемешать и дать салату настояться в холодильнике 1-2 ч. Приятного аппетита!\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>\u003Chr class=\"md-divider\" \u002F>\u003Cp class=\"md-paragraph\">КБЖУ на 100г: Ккал Белки Жиры Угл.\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Понадобится:\u003C\u002Fh2>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">персики 240г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">грецкие орехи 35г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">красный лук 40г\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">белый винный уксус 2ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">мед 24.n\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">дижонская горчица 1ч.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">оливковое масло 1ст.л\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cul class=\"md-list md-list--unordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">свежие базилик и мята по вкусу\u003C\u002Fli>\u003Cli class=\"md-list-item\">соль,, специи по вкусу\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">Способ приготовления:\u003C\u002Fh2>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">В ледяной воде замачиваем тонко нарезанный лук в течение 10 минут. Затем воду слить, лук обсушить.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">В большой миске смешайте винный уксус, мед, горчицу и оливковое масло. Взбейте все до однородной консистенции.\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Col class=\"md-list md-list--ordered\">\u003Cli class=\"md-list-item\">Персики режем клиньями, добавляем лук, измельченный грецкий орех, свежие\u003C\u002Fli>\u003C\u002Fol>\u003Cp class=\"md-paragraph\">базилик и мяту по вкусу, посыпаем солью и специями, заправляем соусом, и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!\u003C\u002Fp>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">ФИТНЕС\u003C\u002Fh2>\u003Ch2 class=\"md-heading md-heading--2\">КАК НАУКА\u003C\u002Fh2>",1793397254134]